法國Fermentalg公司,創立於2009年,為法國巴黎上市公司。專心致志於微藻的各種應用開發,並為環保永續及人類健康做出貢獻。
一般市面上魚油多來自深海魚,這些魚種位在食物鏈的高層,雖然含有豐富的脂肪酸,但在「生物累積」效應下,容易有重金屬汙染的風險。
食物鏈越高層,重金屬累積越嚴重
攝取脂肪酸有益人體健康,能降低罹癌的風險。卻也因為人類為了取得某些富含這種脂肪酸的魚類遭到過度捕撈,進而破壞海洋的食物鏈,危及生態體系的健全。
過度捕撈危害海洋生物鏈
馬約特島是法國的一個海外省,屬於科羅摩群島的一部分,位於莫三比克海峽,靠近馬達加斯加。
馬約特島是一座擁有超過800萬年歷史的火山島,與馬達加斯加共享其植物群,在區域層面上,它被認為是世界34個生物多樣性熱點之一。
馬約特島的自然景觀從位於山頂和山脊的熱帶雨林、沖積平原中的濕地、紅樹林覆蓋的海灣、珊瑚礁勾勒出的海岸和被海洋植物群包圍的海岸。
破囊壺菌科(thraustochytriaceae)是一種微藻屬,具有生產多元不飽和脂肪酸的能力,其中的裂壺藻(Schizochytrium sp.)含有高量DHA。
由於微藻不是通過光合作用生長,而是通過消耗可用的有機物質(如植物殘骸)生長,因此紅樹林沼澤被證明是裂壺藻家族生長的絕佳棲息地。
法國擁有遼闊的海洋領土,Fermentalg在法屬馬約特島周圍的紅樹林沼澤中,找到了用於生產DHA ORIGINS®的藻種。
在野外尋找獨特的微藻,走遍地球的盡頭尋找具有最佳特性的微藻。
選擇最有前途的菌株,使用非基因轉殖技術,讓微藻更快更穩定的產出。
篩選應變特性,回到實驗室,對菌株特性進行評估。
安定的保存菌種因應未來的需求,Fermentalg擁有超過2500種微藻株,在-150°C下環境下,保存所收集和生產的微藻。
寶寶安心,媽媽放心
思緒靈光,健康成長
循環暢快,思緒清晰
無動物成分,永續來源